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Desayuno y cena buffet, que combina clásicos mediterráneos y especialidades internacionales. También ofrece una carta snack a mediodía.
Restaurante a la carta ubicado junto a la piscina. Una propuesta mediterránea con fuerte protagonismo de arroces valencianos hechos al momento, pescados de lonja y cortes de carne madurada a la brasa.
Cocina internacional y comfort-food, pensada para todos los públicos y disponible todo el año. Además, cuenta con una amplia carta de bebidas, perfecta para un aperitivo antes de cenar o un after-dinner relajado en el lobby.
Disfruta de una amplia carta de refrescos, cocteles y combinados, al aire libre, junto a la piscina.
Abierto solo los meses de julio y agosto. Chiringuito de playa en un entorno incomparable entre las dunas naturales y el mar.
Cocina de autor con alma mediterránea, un viaje entre la tradición tradición valenciana y la técnica contemporánea. Una experiencia pensada para maridarse con una bodega selecta.
La esencia de una hostería del norte de Italia con producto mediterráneo. Una trattoria auténtica con horno de leña y masa de pizza fermentada lentamente, pastas al dente y recetas caseras. Perfecta para familias o cenas informales.
Reinterpretación de la clásica tasca española con una despensa premium y un enfoque “food-pairing”. Un espacio top para picotear mientras se descubre una bodega diversa, con más de 70 referencias nacionales e internacionales.
Cocina casual pensada para golfistas y familias, con desayunos tempraneros, tapas clásicas, pescados y carnes a la parrilla y una amplia selección de arroces y fideuàs servidos con vistas al green.
Alta cocina mediterránea contemporánea con fuerte protagonismo del Josper y producto premium de mar y tierra. Ideal para presenciar la competición ecuestre.
Desayunos saludables, tapas mediterráneas y una carta ecléctica que fusiona comfort-food internacional con guiños locales. Ideal para arrancar el día con energía o un brunch temprano.
Destilados premium y cócteles signature para un after-work sofisticado tras la jornada ecuestre.
Desde los nigiris y makis más auténticos hasta creaciones innovadoras con ingredientes frescos y de primera calidad. Perfecto para un almuerzo ligero o un picoteo après-competition.
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