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Frühstücks-und Abendbuffet mit einer Kombination aus mediterranen Klassikern und internationale n Spezialitäten. Mittags wird außerdem eine Snackkarte angeboten.
À-la-carte- Restaurant direkt am Pool. Ein mediterranes Angebot mit besonderem Schwerpunkt auf frisch zubereiteten valencianische n Reisgerichten, fangfrischem Fisch vom Fischmarkt und gegrillten Dry- Aged-Steaks.
International e Küche und Comfort Food, für jedes Publikum und das ganze Jahr über verfügbar. Umfangreich e Getränkekart e – perfekt für einen Aperitif vor dem Abendessen oder einen entspannten After-Dinner- Drink in der Lobby.
Der perfekte Ort für eine Erfrischung beim Badespass. Vom Morgenkaffee bis zum Cocktail beim Sonnenuntergan g finden Sie hier jederzeit eiskalte Getränke, Fassbier und Tinto de Verano, die perfekt mit der mediterranen Sonne harmonieren.
Nur im Juli und August geöffnet. Strandbar in einer unvergleichliche n Umgebung zwischen natürlichen Dünen und dem Meer.
Autorenküche mit mediterraner Seele – eine Reise zwischen valencianischer Tradition und zeitgenössischer Technik. Ein Erlebnis, das mit einer erlesenen Weinauswahl perfekt wird.
Die Essenz einer norditalienischen Herberge mit mediterranen Produkten. Eine authentische Trattoria mit Holzofen und langsam fermentiertem Pizzateig, al dente gekochter Pasta und hausgemachten Rezepten. Perfekt für Familien oder informelle Abendessen.
Neuinterpretation der klassischen spanischen Tasca mit Premium-Speisekarte und „Food-Pairing“ Ansatz. Ein erstklassiger Ort, um zu snacken, während man eine vielfältige Weinkarte mit über 70 nationalen und internationalen Referenzen entdeckt.
Casual-Küche, die auf Golfer und Familien ausgerichtet ist, mit Frühstücksangeboten, klassischen Tapas, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie einer breiten Auswahl an Reisspezialitäten und Fideuàs, serviert mit Blick auf den Golfplatz.
Moderne mediterrane Haute Cuisine mit Schwerpunkt auf Josper- Grill und Premium- Produkten aus Meer und Land. Ideal, um den Reitsportwettbewerb zu verfolgen.
Central Aura Lounge Gesundes Frühstück, mediterrane Tapas und eine vielseitige Speisekarte, die internationales Comfort Food mit lokalen Einflüssen verbindet. Ideal, um den Tag mit Energie zu beginnen oder einen frühen Brunch zu genießen.
Premium-Destillate und Signature-Cocktails für einen stilvollen After- Work-Drink nach einem Reitsporttag.
Von authentischsten Nigiris und Makis bis hin zu innovativen Kreationen mit frischen, hochwertigen Zutaten. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder einen kleinen Snack nach dem Wettkampf.
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