Petit-déjeuner et dîner buffet, alliant classiques méditerranéens et spécialités internationales. Propose également une carte de snacks à midi.

Restaurant à la carte situé au bord de la piscine. Une proposition méditerranéenne mettant à l’honneur les plats de riz valencien préparés à la minute, le poisson de marché et les pièces de viande maturée grillées au charbon de bois.

Cuisine internationale et comfort-food pensée pour tous les goûts, disponible toute l’année. Dispose également d’une large carte de boissons, idéale pour un apéritif avant le dîner ou un moment détendu après le repas dans le lobby.

Profitez d’un large choix de boissons fraîches, cocktails et mélanges, en plein air, au bord de la piscine.

Ouvert uniquement en juillet et août. Un bar de plage dans un cadre incomparable entre les dunes naturelles et la mer.

Cuisine d’auteur à l’âme méditerranéenne — un voyage entre la tradition valencienne et la technique contemporaine. Une expérience pensée pour être accompagnée d’une cave à vins soigneusement sélectionnée.

L’essence d’une hosteria du nord de l’Italie avec des produits méditerranéens. Une trattoria authentique avec four à bois et pâte à pizza longuement fermentée, pâtes al dente et recettes maison. Parfait pour les familles ou les dîners informels.

Une réinterprétation de la taverne espagnole classique avec un garde-manger premium et une approche « food-pairing ». Un lieu incontournable pour grignoter tout en découvrant une cave à vins variée, avec plus de 70 références nationales et internationales.

Cuisine décontractée pensée pour les golfeurs et les familles, avec petits-déjeuners matinaux, tapas classiques, poissons et viandes grillés, ainsi qu’un large choix de plats de riz et de fideuàs servis avec vue sur le green.

Haute cuisine méditerranéenne contemporaine mettant à l’honneur le grill Josper et des produits premium de la mer et de la terre. Idéal pour assister à la compétition équestre.

Petits-déjeuners sains, tapas méditerranéennes et une carte éclectique mêlant comfort-food internationale et clins d’œil locaux. Parfait pour commencer la journée avec énergie ou savourer un brunch matinal.

Spiritueux premium et cocktails signature pour un after-work sophistiqué après la journée équestre.

Des nigiris et makis les plus authentiques aux créations innovantes élaborées avec des ingrédients frais et de première qualité. Parfait pour un déjeuner léger ou un en-cas après compétition.